CUKIERNIK

Wykonywanie czynności produkcyjno-technologicznych związanych z wypiekiem ciast i ciasteczek o różnych gramaturach i kształtach. Przygotowywanie różnego rodzaju nadzień, np. kremów, polew, galaretek, owoców, marmolad, ponczów; Formowanie i wypiek lub smażenie, w zależności od rodzaju ciasta; Przekładanie i nadziewanie różnymi masami, wykańczanie glazurą, galaretką, cukrem pudrem lub kuwerturą, w zależności od rodzaju ciasta lub ciastek;