KUCHARZ-KUCHARKA/STARSZY KUCHARZ-STARSZA KUCHARKA

- wykonywanie obróbki wstępnej warzyw i owoców oraz wszelkich surowców do produkcji posiłków z uwzględnieniem wymogów technologii, - pomoc przy porcjowaniu i wydawaniu posiłków mieszkańcom w wyznaczonych godzinach, - odpowiedzialność za prawidłowe żywienie mieszkańców, właściwą organizację i należyte wykonanie obowiązków, - odbieranie z magazynu i sprawdzenie pod względem ilościowym (przeliczenie, przeważanie) i jakościowym artykułów żywnościowych, zgodnie z dziennym raportem żywienia, - przyrządzanie posiłków zgodnie z zatwierdzonym jadłospisem, - właściwe zabezpieczenie artykułów do chwili zużycia, - przestrzeganie, aby odpadki pokonsumpcyjne znalazły się w odpowiednich pojemnikach, - nadzór nad porcjowaniem i wydawaniem posiłków dla mieszkańców