KUCHARZ KUCHNI INDONEZYJSKIEJ I HINDUSKIEJ

Przygotowywanie posiłków kuchni hinduskiej i indonezyjskiej, obrabianie termiczne półproduktów i produktów ( w tym grillowanie, smażenie, kebab, gotowanie), opracowanie menu ze szczególnym uwzględnieniem alergenów i stopnia ostrości potraw wynikającego ze stosowanych przypraw, ustalanie składów surowcowych, przygotowanie informacji o skłądzie alergenów uwzględniających stosowane przyprawy oraz informacji o przyprawach, o ostrości potraw, stosowanie przypraw korzennych,zamawianie surowców, dbanie o właściwy skład przygotowywanych potraw, przygotowanie i sprzątanie stanowiska pracy. Rozwożenie posiłków do klientów.