PIEKARZ/CUKIERNIK

przygotowanie surowców do produkcji wyrobów cukierniczych i piekarskich ciast, pieczywa, nadzień; wytwarzanie wyrobków cukierniczy: ciast różnych pieczyw, nadzień (kremów, galaretek, marmolad, ponczów) formowanie i wypiek lub smażenie, w zależności od rodzaju ciasta lub pieczywa; przekładanie i nadziewanie różnymi masami ciast; regulowanie maszyn i urządzeń w zakresie utrzymania właściwych parametrów technologicznych; ocena organoleptyczną poszczególnych faz procesu technologicznego; schładzanie krojenie, układanie oraz pakowanie ciast i pieczywa; prowadzenie dokumentacji.
Umowa zlecenie, wymiar czasu pracy 168 h/mc.
Praca na terenie Krakowa: ul. Jodłowa, 30-251 oraz ul. Makuszyńskiego, 31-752 Kraków