PRACOWNIK GASTRONOMII

- praca w kuchni, wydawanie produktów spożywczych, - wykańczanie, porcjowanie, dekorowanie i estetyczne wydawanie wyrobów kulinarnych, - posługiwanie się narzędziami, maszynami i urządzeniami przy wydawaniu produktów spożywczych oraz bieżąca konserwacja tych urządzeń, - rozmieszczanie i układanie towarów w wyznaczonej przestrzeni magazynowej, zabezpieczanie ich przed zepsuciem, - przyjmowane towarów do magazynu, uczestnictwo w odbiorze ilościowym i jakościowym, - przestrzeganie terminów ważności i trwałości towarów, - utrzymanie na bieżąco czystości na stanowisku pracy (mycie, wyparzanie, suszenie i polerowanie naczyń, sztućców oraz sprzętu kuchennego), a także porządkowanie pomieszczeń po zakończeniu pracy, - utrzymanie porządku i czystości w magazynie, - odpowiedzialność za czystość i higienę w pomieszczeniach kuchni, - przestrzeganie norm i zasad sanepidu, BHP, i przeciwpożarowych, - czynny udział w inwentaryzacjach, doraźnych, ciągłych, zdawczo-odbiorczych, - wykonywanie prac porządkowych w obrębie Zagrody, - przygotowywanie kawy, herbaty oraz ich wydawanie, - sprzedaż małej gastronomii oraz pamiątek, - informowanie turystów o wydarzeniach i atrakcjach turystycznych w Pszczynie, - wykonywanie jakichkolwiek innych prac. *Równoważny system czasu pracy (godziny pracy 9:00-17:00, 10:00-18:00, 11:00-19:00 lub 12:00-20:00).