Technolog cukiernictwa

Cukiernia-Piekarnia w Gdyni z ponad 30-letnią tradycją, znana z wyrobów najwyższej jakości i pasji do cukiernictwa, poszukuje wyjątkowego kandydata na stanowisko Kierownika / Technologa Cukiernictwa. Jeśli masz doświadczenie w branży cukierniczej, kreatywne podejście do tradycyjnych i nowoczesnych receptur oraz umiejętności zarządzania zespołem, to idealna oferta dla Ciebie!

Obowiązki

• Opracowywanie, przygotowywanie oraz wdrażanie grafików zarówno dla cukierników, jak i dla uczniów;


• Przygotowywanie oraz przeprowadzanie rekrutacji pracowników;


• Bieżąca kontrola jakości produktów;


• Przeprowadzanie bieżącego audytu cukierni oraz podejmowanie działań w kierunku rozwoju parku maszynowego oraz stosowanych technologii;


• Bieżące doradztwo w zakresie rozwoju cukierni oraz panującej sytuacji na rynku;


• Opracowywanie, przygotowywanie oraz wdrażanie produkcji;


• Opracowywanie systemu premii dla pracowników, zarówno cukierników, jak i uczniów;


• Przyznawanie premii oraz wynagrodzeń dla cukierników oraz uczniów, za porozumieniem z osobą wyznaczoną do prowadzenia działań w tym zakresie;


• Bieżąca kontrola rentowności produktów oferowanych przez cukiernię, z osobą wyznaczoną do prowadzenia działań w tym zakresie;


• Nadzorowanie pracowników oraz uczniów w pracy.

Wymagania:

• Dyspozycyjność;


• Doświadczenie na stanowisku Technolog cukierni min. 5 lat;


• Doświadczenie na stanowisku Cukiernik min. 10 lat;


• Umiejętność pracy w zespole;


• Komunikatywność;


• Dobra organizacja pracy i zespołu.

Oferujemy:

• Umowa B2B;


• Nienormowany czas pracy (praca również w weekendy i święta);


• Wynagrodzenie do 20 tys. zł netto/msc + koszty ZUS;


• Zakwaterowanie.