TECHNOLOG-KUCHNIA I STOŁÓWKA
TECHNOLOG KUCHNIA I STOŁÓWKA-GRUPA ZABEZPIECZENIA ŁOMŻA
ZAKRES WYKONYWANYCH ZADAŃ: opracowywanie receptur i technologii w produkcji żywności; dobór odpowiednich produktów; wiedza z zakresu surowców i składników spożywczych; opracowywanie własnych receptur; nadzór nad przygotowywaniem potraw przez personel kuchenny.