WĘDLINIARZ
2025-03-29
ID OFERTY: 1045477
-
Brańsk
- 2025-03-29
Dobór i przygotowanie surowego mięsa do dalszej obróbki. W tym krojenie, siekanie i mielenie mięsa zgodnie z recepturami.
Dokładne odmierzanie i mieszanie przypraw, soli, czosnku, ziół oraz innych składników niezbędnych do produkcji wędlin.
Wykonywanie różnorodnych wyrobów wędliniarskich, takich jak kiełbasy, szynki, boczki i inne wędliny.
Przeprowadzanie procesów peklowania, marynowania i przyprawiania mięsa w celu poprawy smaku i trwałości produktów.
Dbałość o higienę miejsca pracy, przestrzeganie standardów bezpieczeństwa
